Gummia es la versión delivery del restaurante Umma, en Santander. Cocina moderna y de vanguardia liderada por Miguel Ángel Rodriguez desde 2013. Que, por primera vez, podrás disfrutar a domicilio.
-
Tipo de comida
Moderna, vanguardia.
-
Horario de pedidos
13.00 a 15.00 y 20.00 a 22.00 (Menos Lunes y Domingo)
-
Pedido mínimo
Sí, el pedido mínimo es de 15€.
Platos principales
-
Ensalada de tomate de Cantabria 14 €
Bonito curado y pesto cremoso
-
Salmorejo 6 €
Queso fresco y tartar de sardina
-
Coliflor Ummayaki 12 €
Almendras tiernas y lima
-
Croquetas de compango 11 €
Carne de cocido montañes y berza (8 uds.)
-
Terrina de foie de pato de granja 14 €
Cebolla dulce y ensalada de brotes tiernos
-
Pizza crujiente de anchoa de Santoña 15 €
Queso cremoso de oveja, pimiento rojo asado y piparra
-
Queso Divirín al horno 12 €
Pan tostado, encurtidos dulces y picantes
-
Mejillones al vapor 13 €
Tartar cítrico de melocotón y ricotta lebaniega
-
Buñuelos de cachón 14 €
Mole de caricos y pimiento verde frito
-
Steak tartar de picaña 17 €
Mostaza encurtida y pan de centeno
-
Tacos de ternera de Cantabria 16 €
Pepino y pesto de rúcula (5 uds - 3.5€/ud)
-
Hamburguesa de buey 14 €
Pan de brioche, panceta ahumada y queso de nata
Postres
-
Ummalate 6 €
Chocolate, naranja y sal
-
Crema de tarta de queso pasiego 6 €
Arándanos y crumble de galleta
-
Tarta rota de limón 6 €
Y albahaca
Cervezas
Selección de cervezas artesanas locales
-
Dougall's Organic 2 €
Cerveza artesana de Liérganes
-
Dougall's Citra 2 €
Cerveza artesana de Liérganes
-
Dougall's Leyenda 2 €
Cerveza artesana de Liérganes
-
Dougall's Raquera 2 €
Cerveza artesana de Liérganes
Vinos
El buen maridaje y el delivery no están reñidos.
-
7 Fuentes 19 €
Listán negro. Vino tinto.
-
Y lo otro también 21 €
Tempranillo. Vino tinto.
-
7 Juntos 20 €
Syrah. Vino tinto.
-
Nude 22 €
Tintilla de rota. Vino tinto.
-
Circuns-tancial 19 €
Verdejo. Vino blanco.
-
Dinavolino 20 €
Orturgo y Malvasía. Vino blanco.
-
Cal 20 €
Godello. Vino blanco.
-
Brutal 16 €
Verdejo. Vino blanco.
-
Nieva York 17 €
Verdejo. Vino blanco.
-
Dante Rivetti 19 €
Mostado D'Asti. Vino espumoso.
-
KPI 18 €
Garnacha. Vino rosado.
-
Friki 20 €
Tempranillo. Vino rosado.
Contacto
-
Restaurante
Umma Santander
-
Dirección
Calle del Sol, 47, 39003 Santander, Cantabria
-
Teléfono
610 706 767
Ubicación de Umma Santander y Gummia
Pide por Sincio.
Apoya a tu ciudad.
Sincio es una plataforma que te pone en contacto con restaurantes de Santander que ofrecen delivery y takeout.
Disfruta de comida a domicilio o para recoger sabiendo que apoyas el talento y la economía local.
